维生素C又称抗坏血酸,是一种水溶性维生素,具有抗氧化、抗过敏、增强免疫力以及改善血管通透性的作用,可从食物中摄取,也可通过药物补充。当机体缺乏维生素C时,可能会出现乏力、食欲减退、免疫力下降等症状,此时可通过食物或药物进行补充。
一、食物:
1、新鲜蔬菜:如辣椒、西红柿、大白菜、花菜、胡萝卜等;
2、水果:如橙子、柠檬、猕猴桃、桂圆、山楂、草莓等。这些水果中含有较多的维生素C,适量食用可以补充机体所需的维生素C;
3、谷物类食物:如小麦胚粉、大米、燕麦等;
4、肉蛋奶类:如牛奶、羊奶、鸡蛋、鸭蛋等。其中牛奶富含蛋白质,而羊奶富含乳糖,建议乳糖不耐受的人群选择奶制品;
5、其他食物:如动物肝脏,包括鸡肝、鸭肝、鹅肝等,以及猪血、鸭血等。另外,海带、紫菜、橘子、猕猴桃等食物中也富含维生素C。
二、药物:
临床上常用于治疗维生素C缺乏症的药物是维生素C片,可以用于预防坏血病、传染性肝炎等疾病,同时还可以辅助治疗紫癜。另外,维生素C注射液、注射用维生素C等药物,也具有补充维生素C的作用。
建议大家在日常饮食中适量摄入富含维生素C的食物,若存在维生素C缺乏症,可以遵医嘱服用维生素C片或注射维生素C补剂。