糖尿病人能吃小米吗？小米一般不会导致血糖有大波动

小米是日常生活中常见的主食，糖尿病人可以吃小米，但要注意控制摄入量，一般建议糖尿病人每日摄入的总热量在200-250克，小米中含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维，以及铁、锌、硒等微量元素，有利于糖尿病人的营养摄入。此外，小米中含有大量的维生素B1，有助于改善糖尿病引起的神经病变。

小米属于碳水化合物，每100g小米含有113克碳水化合物，比大米、白面条含量低，升糖指数比大米低，因此糖尿病人可以适量吃小米。糖尿病人吃小米时，要注意烹调方法，一般采用蒸、煮、炒的方式，不要用米煎、炸、煎，或者将小米熬成稀饭，因为米饭经过处理后，会导致部分淀粉糊化，容易被人体消化吸收，而小米粥经过处理后，会导致淀粉含量减少，容易增加消化负担。

糖尿病人要注意少吃高糖、高脂肪的食物，包括动物油、肥肉、奶油、坚果等，还要少吃热量过高的食物，如蛋糕、油条、麻花等。建议糖尿病人多吃新鲜蔬菜以及低糖的水果，比如黄瓜、西红柿、苹果、梨等，还要多运动，适当增加胰岛素的敏感性，必要时可以在医生指导下使用药物降糖，如二甲双胍、阿卡波糖、胰岛素等。