乙肝病人不能吃哪些东西？乙肝病人应避免吃油腻和腌制食物

       

乙肝即乙型肝炎，是由乙型肝炎病毒感染引起，以肝脏病变为主的一种传染病。乙肝病人应调整饮食结构，合理膳食，在饮食上需要注意避免吃高脂肪、高糖和高蛋白食物、忌食辛辣油腻食物、忌食刺激性食物、忌食油炸和烧烤食物等。

1、高脂肪食物：高脂肪食物可能会加重肝脏的负担，可能会影响肝脏的正常功能。因此乙肝病人应尽量避免吃高脂肪食物，如花生、瓜子、核桃等;

2、高糖和高蛋白食物：高糖和高蛋白的食物进入人体后，可能会增加肝脏的负担，同时可能会影响乙肝的治疗效果。因此建议乙肝病人应尽量避免吃高糖和高蛋白食物，如奶茶、泡芙、牛奶、鸡蛋等;

3、忌食辛辣油腻食物：乙肝病人应忌食辛辣油腻食物，如辣椒、油炸食品、肥肉等，以免加重肝脏负担，导致病情加重;

4、忌食刺激性食物：乙肝病人应忌食刺激性食物，如咖啡、浓茶等，以免对胃肠道产生刺激，破坏胃黏膜，影响机体的消化吸收功能，从而影响乙肝的恢复;

5、忌食油炸和烧烤食物：油炸和烧烤食物通常较为油腻，食用后可能会加重胃肠道负担，并且可能会导致食物中的营养成分被破坏，从而影响乙肝的恢复。

此外，乙肝病人还应忌酒，日常应多吃新鲜的蔬菜和水果，如芹菜、菠菜、苹果等，同时注意休息，避免过度劳累、熬夜等，有助于促进病情恢复。