脂溶性维生素c

       

脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等。脂溶性维生素是指不溶于水但能溶于脂肪或者其他有机溶剂中的维生素，在人体中不能自行合成，需要在体外摄取，或者从食物中摄取的脂溶性维生素。

1、维生素A：大部分脂溶性维生素为油脂性，不能溶于水，但能通过胆汁从粪便中排出，具有形成暗视觉的生理功能，主要存在于动物性食物中，如乳类、肉蛋类、动物内脏，以及海产品等;

2、维生素D：大部分脂溶性维生素为脂溶性，不能溶于水，必须与脂蛋白结合，才能够被吸收入血，主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄等食物中;

3、维生素E：大部分脂溶性维生素为水溶性，能通过尿液排出体外，具有抗氧化、预防衰老的作用，在人体各大器官，尤其是肝脏中含量较高，在植物油、豆油等植物油脂中含量较高;

4、维生素K：维生素K主要由肝脏合成，属于脂溶性维生素，在人体内以原形或代谢产物的形式存在，经过肠道吸收后随粪便排出，具有预防新生儿出血及治疗与预防新生儿呼吸道疾病等作用。

此外，维生素C又称抗坏血酸，是身体内一种重要的水溶性抗氧化剂，主要存在于新鲜水果和蔬菜中，如橙子、桔子、柠檬、菠菜、西兰花等。如果出现维生素C缺乏，建议及时就诊，明确缺乏程度后，在医生指导下进行补充。