西洋参片红枣炖瘦肉

       

西洋参片红枣炖瘦肉汤是生活中常见的一道汤食，主要食材为西洋参，配合红枣、瘦肉等烹饪，具有益气养阴、健脾养胃、养血安神的功效，可以改善气阴两虚导致的乏力、汗多、口干、口渴、失眠等症状。

1、改善气阴两虚：西洋参片与红枣均属于药食同源，具有补气养阴的功效，因此可以改善气阴两虚所致的乏力、汗多、口干、口渴、失眠等症状;

2、健脾养胃：红枣具有健脾养胃的功效，配合西洋参片可以起到调理脾胃的作用，能够改善脾胃虚弱导致的食欲下降、恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状;

3、养血安神：西洋参片可以养血安神，而瘦肉能够补气，二者合用可以起到补气养血、养血安神的功效，可以改善心悸失眠、气血不足等症状;

4、其他功效：西洋参片还可以补肺气、养肺阴、清虚火，而红枣可以养心血、补脾气、养心神，二者合用可以改善肺虚火旺所致的咳嗽、无痰或少痰等症状。另外，西洋参片与瘦肉搭配食用还可以改善疲倦无力、咽干喉痛、口干咽痛、虚热等症状。

西洋参片红枣炖瘦肉汤虽然是食补方，但是并非所有人都适合食用，比如健康人群，以及出现腹泻便溏、感冒等人群，均不宜使用此方。并且在使用时还要注意控制食用量，不可过多食用，以免导致上火等情况出现。