维生素C又称抗坏血酸,是一种水溶性维生素,具有抗氧化、增强免疫力和抵抗力、解毒等作用。一天当中任何时间都可以补充维生素C,但建议在饭后服用,吸收较好,尽量避免空腹服用,以免导致胃黏膜受到刺激,从而出现胃肠道不适的症状。
1、餐后服用:由于维生素C在酸性环境中极易被破坏,在餐后服用可以减少对胃肠道的刺激作用,吸收较好。同时也可以作为膳食补充维生素C,如一天当中没有吃其他水果和蔬菜,可以连续服用维生素C;
2、搭配食物:可以将维生素C与蛋白质食物进行搭配,做成维生素C泡腾片或者将维生素C咀嚼片吞服,均可以起到事半功倍的效果;
3、冲泡:把维生素C与牛奶、橙汁等进行搭配,制成复方泡腾颗粒服用,也可以起到事半功倍的效果;
4、静脉滴注:由于维生素C具有抗坏血酸的作用,可以遵医嘱通过静脉滴注的方式进行补充,如1天1次,1次20mg,可以起到较好的补充效果。
维生素C是人体所需的营养元素之一,过量摄入可能会引起恶心、呕吐、腹泻等症状。若每日摄入的维生素C超过2mg,可能会导致患者出现尿酸盐、半胱氨酸盐或草酸盐结石。长期过量使用维生素C可能会导致皮肤红而亮、头痛、尿频、恶心呕吐、胃痉挛等症状,且容易诱发溶血,造成贫血。因此建议适量补充,无需特殊服用。