饮食禁忌
1、钙锌不能同补
由于锌和钙所需的载体蛋白相同,如果补锌又补钙的话,钙会抢占锌的载体蛋白,影响锌的吸收,因此钙锌制剂不能同补,并且含钙量高的食物如牛奶、酸奶等，也尽量避免同一时间服用。
若同一天需要补充钙和锌,两者食用的时间至少间隔30分钟,这样身体才能合理吸收两种营养元素,起到相应的补充作用。
2、不能和味精一起吃
味精含有谷氨酸,补锌的同时如果食用过多的味精,会导致血液中的谷氨酸与锌结合,生成另外一种不能被人体利用的谷氨酸锌,而锌变成了谷氨酸锌会被人体排出体外,这样不仅不能补锌的作用,还可能导致人体缺锌。
3、不要放到食物当中服用
有的家长担心孩子不吃补锌的药品,就采取掩盖法,将锌制剂放入食物里一同进补,但这种操作方法并不利于人体对锌的吸收,建议最好和食物分开食用为好,以起到最佳的补益作用。
空腹补锌最佳
空腹期间，人体的肠胃吸收功能最好,此时吃进去的东西可快速被身体吸收和利用,因此空腹补锌最有利于吸收, 一般剂量为每日0.5-1mg/kg ,早产儿每0.3mg/kg ,足月儿-5岁0.1mg/kg ,大于五岁每天2.5-4mg ,疗程为2-3个月。
补锌的最佳时期是在白天。
另外补锌期间一定要多注意,不要让孩子吃零食,孩子的食物一定要多样化,避免出现偏食厌食的现象。
吃多少锌会中毒？
没有明确的数据。
锌的毒性比较小,如果长时间大量摄入锌元素才可能导致锌中毒,短时间内摄入大量的锌,一般会代谢排出体外,且每个人的代谢情况也各不相同,因此具体每天摄入多少锌会导致锌中毒，目前并没有明确的数据。
建议如果本身锌元素并不缺乏,在不挑食、偏食的情况下,不必特意补锌,如医院检测确实缺锌的情况下,要在医生的指导下进行补锌,具体剂量遵医嘱服用,不要过量,以免引起锌中毒。
