莲子的功效是有目共睹的,药效也是得到许多朋友的一致认可,更重要的是不会给我们的身体带来任何的副作用,莲子是纯中药,没有添加任何的其他成分,我们可以放心使用。但是莲子泡水需要去心。怎样去莲子心?今天我们就一起来学习下这种技巧,看是否有难度。
《本草纲目》记载莲子心道:“苦,寒,无毒。”由此可见,莲子心在古代已经得到人们的注意,也承认了它的药效。而今天,也有不少人喜欢把莲子心泡茶喝。那么,莲子心可以吃吗?怎样取出莲子心呢?。
由于莲子心的味道甚苦,所以很少人会选择吧莲子心作为药食放在餐桌上,很多人都会选择把莲子心泡茶喝。
由于莲子心中含有比较多的生物碱,如:莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱等,都具有很好的药理作用,如,降压作用、强心作用等。正是由于莲子心具有这些药效作用,不少现代人都会选择莲子心作为保健或是治疗疾病的一种药材。
莲子心通常内服,选择煎汤,0.5~1钱;或入散剂。用莲心12克,每天代茶饮用,可以起到降脂、清热、安神、强心的作用。
另外,取出莲子心的方法:用小刀或剪刀在莲子中间横划一圈,使莲子壳上出现清晰刀迹即可;按掰开壳,露出莲子;用一根牙签从莲子中间穿过,带出莲子心;用凉开水清洗掉莲子心上的粘液,阴干即刻。