天然胡萝卜素具有抗氧化作用,其通过与细胞内的自由基结合,中和其有害作用,从而起到保护细胞免受氧化损伤的作用。
天然胡萝卜素能够清除体内的自由基,减少这些有害分子对细胞膜的破坏,进而预防细胞损伤。此外,它还可能影响某些信号通路,如抑制炎症反应,从而减轻组织发炎的程度。由于胡萝卜素可以增强机体免疫力,因此能有效对抗多种感染性疾病,如呼吸道感染、胃肠道感染等。同时还可以降低血压,改善心血管健康状况,预防心脑血管疾病的发生。
为了评估体内胡萝卜素含量是否正常,可进行血清胡萝卜素浓度测定。该检测通常在医院实验室完成,采样后送检,一般需要等待数小时至一天左右出结果。对于缺乏胡萝卜素导致的皮肤黏膜病变,可通过口服维生素A制剂来补充。常用的有维生素AD胶丸、维生素AD软胶囊等。
适量食用富含天然胡萝卜素的食物,如南瓜、胡萝卜等,有助于促进眼睛健康,但不宜过量摄入,以免引起胡萝卜素血症。