氨基酸的功效与作用

人体的蛋白质是由20多种氨基酸组成，氨基酸是构成组织的基本成分。如果体内缺少某种氨基酸或氨基酸代谢障碍就会导致疾病发生。每一种氨基酸都有其自身的特点和功效。

1.亮氨酸：参与机体蛋白、酶等物质合成，促进生长发育，增强机体抗病能力，改善精神状态，提高记忆力，增进食欲，缓解疲劳。

2.异亮氨酸：具有降低胆固醇的作用，可以预防动脉粥样硬化，保护心脑血管系统健康。还可以调节胰岛素分泌，维持血糖稳定，辅助治疗糖尿病。对于儿童来说，补充适量的异亮氨酸可促进生长发育。

3.缬氨酸：可以抑制血小板黏附于血管壁上，防止动脉粥样硬化的形成和发展；还能够帮助肝脏解毒，减轻肝细胞损伤。此外，该种氨基酸还能促进钙离子吸收，有助于骨骼健康。

4.苯丙氨酸：能调节中枢神经系统的功能，有镇静安神之效。同时，它也是合成黑色素所必需的原料，因此适当摄入对头发有益处。

5.色氨酸：可以增加饱腹感，减少其他热量食物的摄取量，从而达到减肥的效果。另外，这种氨基酸还有助眠的作用，睡前吃一点可以帮助睡眠。

6.苏氨酸：参与肌肉收缩过程中的能量代谢，并且在甲状腺激素的生物合成中起重要作用。

7.蛋氨酸：具有增强免疫力，抗氧化，清除自由基，延缓衰老的作用，也可以作为抗癌药物的底物。

8.异柠檬酸：是一种有机酸，在体内转化为α-酮酸而被利用，也可用于制备维生素类制剂以及食品添加剂。

9.天冬氨酸：可用于制造抗生素、维生素B族、氨基酸等药物及各种饮料、糖果、糕点等食品。

临床上常采用口服或者静脉注射的方式给药，适用于婴儿断乳期营养不良、孕妇妊娠呕吐、慢性胃炎、消化性溃疡、肝昏迷、肾衰竭、小儿惊厥等症状。患者应在医生指导下使用氨基酸，避免滥用药物引起不适症状。