发布：2023-10-06举报/反馈
芡实泡水后不宜立即进食头孢。
芡实中含有淀粉、蛋白质等物质，可能会引起机体免疫反应，产生抗原-抗体复合物，此时再摄入头孢菌素类药物，会增加药物不良反应的风险，因此不建议患者在服用头孢菌素类药物期间食用芡实。
除了芡实外，在使用头孢菌素类抗生素时还应注意避免食用含酒精的食物或饮料，因为头孢与酒精可能产生双硫仑样反应，严重时可能导致生命危险。
需注意的是，在使用头孢菌素类抗生素治疗期间，应避免同时食用可能影响药效或加重不良反应的食物或药物，以确保治疗效果和安全性。
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