红豆、绿豆、银耳、红枣、枸杞属于五种常见食材,分别具有不同的功效。建议根据自身需求,选择合适的食材进行搭配,以起到养生保健作用。
1、红豆:红豆具有利水消肿、退黄、清热解毒的功效,可用于治疗水肿胀满、淋病、便血、肿毒疮疡等病症。红豆与绿豆、银耳、红枣一起煮,适合大部分人群食用,尤其是适合体虚湿热、便秘者;
2、绿豆:绿豆具有清热解毒、消暑、利水的功效,可用于治疗痈肿疮毒、暑热烦渴、药食中毒、水肿等病症。绿豆与红豆、银耳、红枣一起煮,适合夏季或炎热时节饮用,能够补充体内丢失的水分,还能缓解部分人群出现的咽喉肿痛、口舌生疮等上火症状;
3、银耳:银耳味甘,性平,具有滋阴润肺、养胃生津的功效。银耳与红枣、枸杞一起煮,能够起到滋阴润肺的效果,对缓解肺热咳嗽、肺燥干咳、气血亏虚等病症有一定的作用;
4、红枣:红枣具有养血安神、补中益气的功效,可用于治疗脾虚食少、乏力便溏、妇人脏躁等病症。红枣和银耳、绿豆一起煮,能够起到补中益气的效果,比较适合脾虚气血不足的人群饮用;
5、枸杞:枸杞味甘,性平,具有滋补肝肾、益精明目的功效,可用于治疗虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精、内热消渴等病症。红枣和枸杞一起煮,可起到滋阴补肾的效果,比较适合肾阴虚者饮用。