氯化钠维生素c

氯化钠、维生素C都属于水溶性维生素，是日常生活中不可缺少的物质。作用主要是维持组织细胞的正常代谢，调节渗透压，可参与糖、蛋白质、脂肪的代谢，是人体重要的调节物质。

1、维持组织细胞正常代谢：维生素C又名抗坏血酸，是身体必需的营养物质。通过对大白菜、桔子等食物进行水煮后，其中维生素C几乎全部转化为抗坏血酸，随后维生素B12、叶酸也随着大量流失。因此，适量补充维生素C有助于促进组织细胞的正常代谢;

2、调节渗透压：维生素C易溶于水，当大量流汗、腹泻或呕吐时，体内大量水分流失，可导致体内电解质失衡。而大量补充维生素C后，可增加体内水分的占比，从而提高体内水分的浓度，以维持体液平衡;

3、参与糖、蛋白质、脂肪的代谢：适量补充维生素C有助于促进糖类、蛋白质和脂肪的代谢，有利于身体健康;

4、其他作用：在某些情况下，维生素C可参与氧的代谢和利用，提高人体对氧的利用率，有利于身体健康。此外，维生素C还有一定的阻止铁吸收、促进人体对铁吸收、降低铁吸收率的作用。

虽然适量补充维生素C对身体有益，但建议不要过量补充，以免引起恶心、乏力等不良反应。通常情况下，饮食可以满足人体所需的维生素C含量，不必特意去补充。