发布：2023-11-15举报/反馈
纤维素酶通过促进植物细胞壁中纤维素的分解来发挥作用，其本身并不具有毒性，但长期大量摄入可能导致某些非预期的健康风险。
纤维素酶能促进植物营养物质如草酸钙的吸收，长期大量摄入可能导致草酸钙在体内的积累，增加肾结石的风险。此外，纤维素酶还可能影响机体对其他矿物质的吸收与利用，从而引发相应的代谢异常。
长期、过量摄入纤维素酶也可能导致维生素B2缺乏，引起口角炎等口腔黏膜炎症。
使用纤维素酶时需注意个体差异及可能出现的过敏反应，并监测任何新出现的症状或变化。合理使用可有效改善消化功能，若发现不适应立即停用并向医生咨询。
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