日常生活中有很多食物可以辅助降尿酸,例如大部分蔬菜、水果、奶制品、谷粮等低嘌呤食物,大部分海鲜、河鱼、虾、贝类等中嘌呤食物,以及香菇、木耳等菌类食物,都属于低嘌呤食物。大部分水果中嘌呤含量较低,比如苹果、柠檬、葡萄、梨等,可与主食等嘌呤含量较高的食物搭配食用。低嘌呤食物主要包括绝大部分的新鲜蔬菜、水果、奶制品、谷粮等,这类食物有助于尿酸的排泄,能够辅助降尿酸。
1、大部分蔬菜:大部分蔬菜都属于低嘌呤食物,如茄子、番茄、白萝卜、胡萝卜、圆白菜、白菜、芹菜、空心菜、黄瓜、菜花、苦瓜等;
2、部分水果:常见的水果包括香蕉、苹果、橘子、橙子、猕猴桃、西瓜、香瓜、梨、西红柿等,大部分水果都属于低嘌呤食物;
3、奶制品:如牛奶、酸奶、奶酪等,奶制品中的嘌呤含量较低,通常每100g奶制品中嘌呤含量低于10mg,属于低嘌呤食物;
4、谷粮:谷类食物属于低嘌呤食物,每100g谷类食物中嘌呤含量低于10mg,如大米、小米、玉米等,痛风患者可适量食用。
大部分蔬菜、水果和奶制品都属于低嘌呤食物,痛风患者可适量食用,大部分水果中嘌呤含量较低,痛风患者可适量食用。肉类食物中的嘌呤含量较高,尤其是内脏、海鲜、啤酒、白酒等,痛风患者应尽量避免或减少食用。