洗葡萄时要用清水将葡萄表面的灰尘洗净,用开水冲泡后再洗,洗葡萄时要注意以下几点:
1、葡萄清洗:葡萄表面灰尘、绒毛多,容易粘在皮肤上,不容易清洗,可以使用温开水冲洗,在水中滴几滴白酒,可以起到表面杀菌的作用。在洗葡萄时不要使用洗衣液、沐浴露等洗涤剂,因为这些洗涤剂中含有碱性物质,可以腐蚀葡萄表面的皮肤,使葡萄皮变黑。葡萄在清洗后要将皮肤擦干,以免皮肤上的细菌进入葡萄皮肤中,引起皮肤炎症;
2、葡萄清洗剂:可以使用清水洗葡萄,也可以使用温开水冲洗,但注意在冲洗之前,需要将葡萄表面的灰尘、绒毛等洗净,有助于减少皮肤刺激;
3、注意事项:由于葡萄中含有多种维生素、氨基酸,极易溶解,所以冲洗葡萄时,建议使用一次性无菌纱布,避免感染。在冲洗葡萄时要避免水温过高,因为高温会杀死葡萄中的营养物质,而且冲洗葡萄前,需要将葡萄从室内环境中取出,以免温度过高,导致葡萄中的维生素被破坏;
4、其他方法:如果是糖尿病患者吃葡萄,建议使用小勺子直接冲洗,因为高糖会加速葡萄中的糖分溶解,导致血糖升高。如果是过敏体质的人,建议在冲洗前去医院做过敏原检测,以免因为过敏而导致葡萄皮肤过敏。
葡萄含有丰富的维生素C,具有抗氧化作用,适量食用可以美容养颜,也有助于抗衰老,但不建议过量食用,以免造成腹泻、腹痛等不良反应。