脂肪肝患者可适量食用苹果、山楂、蓝莓、葡萄等水果,可以补充维生素,但要注意避免过量食用,以免引起胃肠道不适。
1、苹果:苹果中含有多种维生素,如维生素C、维生素B等,且苹果中含有较少的脂肪,脂肪肝患者适量食用苹果,可以补充多种维生素和一定的膳食纤维,对人体有益;
2、山楂:山楂中含有一定量的山楂酸,具有一定的辅助降血脂、血压的作用,但其口感酸涩,过多食用可能会刺激胃肠道,导致胃酸分泌过多,从而刺激胃黏膜,所以要适量食用;
3、蓝莓:蓝莓中含有较多的花青素,适当食用蓝莓,可以增强血管弹性,一定程度上可以降低脂肪肝患者的胆固醇,对心脑血管有一定的保护作用;
4、葡萄:葡萄中含有较多的维生素C,具有辅助抗氧化的作用,同时葡萄中含有较多的维生素B1,具有辅助营养神经的作用,脂肪肝患者适量食用可以补充一定的维生素,也不会对机体造成太大影响。
脂肪肝患者主要是适当限制脂肪和糖分的摄入,饮食上应以低脂、低糖、高蛋白、高维生素及富含膳食纤维等为主,可食用的食物包括燕麦、玉米、胡萝卜、鸡蛋、海带、紫菜等,同时要注意少食多餐,避免暴饮暴食,戒烟戒酒,多喝水,适当进行体育锻炼,有利于脂肪肝的治疗。