黄豆介绍
- 【别名】
- 淡豆鼓
- 【汉语拼音】
- huang dou
- 【成份】
- 种子含蛋白质、脂肪、胆碱、黄嘌呤(xanthine)、次黄嘌呤(hypoxanthine)、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸、天冬酰胺、甘氨酸、笨丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等。
- 【加工采集】
- 8-10月果实成熟后采收,取其种子晒干。
- 【药材鉴别】
- 性状鉴别 种子黄色,黄绿色。种皮薄,除去种皮,可见2片子叶。黄绿色,肥厚。质坚硬。气微,具豆腥味。
- 【功能主治】
- 解表,除烦,宣发郁热。用于感冒、寒热头痛、烦燥胸闷、虚烦不眠。
- 【性味】
- 甘;平
归脾;心;大肠经
- 【用法用量】
- 内服:煎汤,30-90g;或研末。外用:捣敷;或炒焦研末调敷。
- 【归经】
- 归经_脾经
- 【植物形态】
- 大豆 一年生直立草本,高60-180cm。茎粗壮,密生褐色长硬毛。叶柄长,密生黄色长硬毛;托叶小,披针形;三出复叶,顶生小叶菱状卵形,长7-13cm,宽3-6cm,先端渐尖,基部宽楔形或圆形,两面均有白色长柔毛,侧生小叶较小,斜卵形;叶轴及小叶柄密生黄色长硬毛。总状花序腋生;苞片及小苞片披针形,有毛;花萼钏状,萼齿5,披针形,下面1齿最长,均密被白色长柔毛;花冠小,白色或淡紫色,稍较萼长;旗瓣先端微凹,翼瓣具1耳,龙骨瓣镰形;雄蕊10,二体;子房线形,被毛。荚果带状长圆形,略弯,下垂,黄绿色,密生黄色长硬毛。种子2-5颗,黄绿色或黑色,卵形至近球形,长约1cm。花期6-7月,果期8-10月。
- 【临床应用】
- 1.治疗下腿溃疡:取黄豆适量,以血水充分洗涤,除去杂质,加水煮至半熟,再搅拌以除去外表薄皮,然后将豆取出捣成泥状,加入适量之防腐剂。用的先将溃疡清拭干净,把黄豆泥涂在厚的纱布上敷患处,每日换药1次。曾治4例(病程11年-12年),均获痊愈。此外,对发生于外伤或冻伤后之严重糜烂,使用本治治疗,亦能收到效果。
2.治疗寻常疣: 用黄豆发芽,清水煮熟,连汤淡食,每日3餐,吃饱为止,连食3天为一疗程。治疗期间不吃其他任何粮食及油类。第4天起改为普通饮食,并可继续以豆芽佐餐。治疗4例,全部治愈,未见复发。
3.治疗急性妊娠中毒症: 对92例先兆子痫及子痫患者采用豆浆饮食,即每日给纯黄豆制的豆浆(黄豆与水之比为1∶8)20O0ml,加糖4市两,分6次进食,仍可自由饮水。一般持续2-4天,改用无盐普食。豆浆次食的第2天开始,可酌给水果或藕粉,以缓解饥饿感。对照组41例,给无盐普食,其他治疗措施(避免声光刺激,给镇静剂及镇痉剂),两组均相同。结果豆浆饮食组的水肿消退、血压下降至正常水平的时间,均较对照组为快;豆浆饮食组的死亡率为零,对照组为2.43%。认为豆浆饮食含钙低,含盐少,含维生素 B1及烟酸较多,进食的水分又较多,故有降低血压及利尿的作用。
- 【药用部位】
- 为豆科植物大豆Glycinemax(L.)Merr.的种子的发酵加工品。
- 【来自何书】
- 《食鉴本草》《纲目》