高粱

青岛高粱饴是用淀粉、砂糖、有机酸加水等熬制而成 。生产时，先用水分别把淀粉调成乳状， 把砂糖加热溶化，再把淀粉乳和糖液混合在一起进行糊化，然后中上有机酸，经加热、搅拌 、熬制、成型后，即可作出高粱饴了这种糖果在长时间熬制过程中，产生许多有益于人体的糊精、低聚糖、单糖等碳水化合物和消化酶等物质，对胃溃疡、十二指肠球部溃疡等疾病有一定疗效。。[详情]

高粱黑穗一般是指高粱炭，高粱炭一般不能治病，其具有止血的功效，但不建议女性出血时使用，以免对身体造成不良影响。高粱炭是一种中药材，为禾本科植物高粱的种皮，经过加工后可制作成炭条或者粉条，具有理气、止血、解毒的功效，临床上可用于治疗胃痛、胃胀、吐血、衄血、便血、崩漏、外伤出血等病症。如果女性存在出血的情况，可以在医生指导下使用高粱炭进行治疗，可以起到止血的作用。但高粱炭并不具有治疗女性出血的作用，如果女性盲目使用，可能会导致药不对症，反而不利于病情恢复，可能会延误治疗。如果女性存在出血的情况，建议及时前往医院的中医内科就诊，并进行望、闻、问、切检查，明确具体病因后进行辨证论治。如果是气血不足导致的出血，女性可以遵医嘱使用八珍颗粒、人参养荣丸等药物治疗。[详情]

通常情况下，高粱面蒸馒头用开水烫，可以使馒头变得更加松软，有利于消化。高粱面蒸馒头是用高粱面粉制作而成的一种食品，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、烟酸、钙、磷、铁等营养成分，适当的吃一些高粱面蒸馒头，能够补充身体所需的营养，对身体有一定的好处。高粱面蒸馒头可以用开水烫，开水烫后能够去除高粱面中的部分焦炭，使馒头变得更加松软，吃了以后容易消化，所以高粱面蒸馒头用开水烫。患者在吃高粱面蒸馒头时，要注意适量，不可以一次性吃太多，以免加重胃肠道负担，引起消化不良。如果患者出现了消化不良的情况，可以在医生的指导下服用多潘立酮片、健胃消食片等药物来进行治疗，能够促进肠胃蠕动，对改善消化不良引起的不适症状有一定作用。[详情]

糯高粱粉具有补充营养、促进消化、提高食欲、缓解便秘、辅助减肥等功效和作用，但要注意适量食用。1、补充营养糯高粱粉主要是由高粱制作而成，含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进骨骼的发育。2、促进消化糯高粱粉中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。此外，还含有丰富的淀粉，可以增加饱腹感，从而减少其他食物的摄入。3、提高食欲糯高粱粉具有独特的香气，适量食用可以促进唾液和胃液的分泌，在一定程度上可以提高食欲，改善食欲不振的情况。4、缓解便秘糯高粱粉中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进排便的作用。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用糯高粱粉，有利于改善便秘的情况。5、辅助减肥糯高粱粉中含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，从而减少对其他食物的摄入，有助于控制摄入热量，可以起到辅助减肥的作用。但要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。而且还可能会导致脂肪堆积，引起肥胖。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。[详情]

有肾病和糖尿病的人不建议食用高粱米，因为其可能加重病情。 肾病和糖尿病患者不宜食用高粱米，因为高粱米含有较高的淀粉和糖分，可能会导致血糖升高，加重肾脏负担。对于肾病患者，高粱米中的蛋白质可能增加肾脏的代谢负担。对于糖尿病患者，高粱米中的糖分可能导致血糖波动，不利于病情控制。 肾病和糖尿病患者应选择低糖、低淀粉的食物，并遵循医生的饮食指导。[详情]