减肥时期 别多吃“木糖醇” 2010-09-02 00:00
市场上出售的木糖醇食品琳琅满目,很受消费者——尤其是糖尿病患者的欢迎。在国外,木糖醇作为蔗糖或葡萄糖的代用品被广泛用于糖尿病病人专用食品中,或用于各种减肥食品以及药剂的含片、咀嚼片...[详情]
木糖醇吃多了也会发胖 2010-09-02 00:00
和普通的砂糖相比,热量低是木糖醇的一大优势。它进入人体后,吸收得很慢,而且只有部分能被利用,甜度与蔗糖相似,热量却比其他碳水化合物少了40%。因此可以将木糖醇用于家庭蔗糖的代用品,以防...[详情]
过量食用木糖醇使血脂升高 2010-09-02 00:00
糖尿病患者由于体内的胰岛素分泌功能紊乱,不能食用过多的糖,就连少量的糖也可能引起不良后果。目前,我国有3000万左右的糖尿病患者,就是说,涉及3000万左右的家庭要慎重地选择饮食。进食木糖醇...[详情]
木糖醇成为糖精的后继者 2010-09-01 00:00
<P>在酸甜苦辣咸当中,人们最喜欢品尝的就是“甜头”。[详情]
木糖醇到底能不能防治修复蛀牙? 2010-09-01 00:00
<P>南京财经大学食品科学与工程学院应用化学系主任刘晓庚告诉记者,木糖醇的一个确定的优点是口腔细菌代谢它时,要比代谢其他糖类慢得多,由于木糖醇不容易被口腔中的微生物利用来产生酸性物质,...[详情]
木糖醇能治糖尿病的说法靠谱吗? 2010-09-01 00:00
<P>除了蛀牙问题,人们对蔗糖最大的畏惧还来自肥胖。安辛欣告诉记者,木糖醇和蔗糖所含的热量是差不多的,100克的热量大致都为389千卡。[详情]
腹泻和木糖醇的关系有多大? 2010-09-01 00:00
<P>不管怎样,如今,木糖醇大有取代蔗糖成为第一甜味剂的趋势。不过,近期因为食用木糖醇造成腹泻或肠胃不适的病例报道给人们浇了一盆冷水。[详情]
木糖醇吃多了会伤肠胃 2010-09-01 00:00
木糖醇口香糖的确对口腔卫生和保健有诸多好处,但其对蛀牙并没有实质帮助,且过量食用的副作用不容忽视,不但容易伤肠胃,导致腹部不适和腹泻,还可能致胖和升高血脂。木糖醇本身偏凉,不容易被...[详情]
木糖醇吃多了真的会腹泻? 2010-09-01 00:00
据《青年参考》报道,美国科学家近日提醒,很多常见的代糖甜味素吃多了也会长胖,摄入过量还会产生更大危害。其中,食品包装成分表中常能看到的蔗糖素(学名三氯蔗糖),虽然所含热量少,但吃多...[详情]
木糖醇有没有副作用? 2010-08-27 00:00
<P>从理化性质来讲,木糖醇是偏凉的,它不被胃酶分解,直接进入肠道,吃多了对胃肠会有一定刺激,可能引起腹部不适、胀气、肠鸣。由于木糖醇在肠道内吸收率不到20%,容易在肠壁积累,易造成渗透性...[详情]
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