柿子

柿子介绍

【汉语拼音】

shizi

【成份】

果实含蔗糖、葡萄糖、果糖。未熟果实含鞣质，其组成主要是花白甙。又含瓜氨酸。新鲜柿子含碘49.7毫克%。

【加工采集】

霜降至立冬间采摘，经脱涩红熟后，食用。

【药理作用】

口服柿子可促进血中乙醇之氧化。新鲜柿含碘量高，故可制成某种制剂(去除蛋白质及胶性物质)，用于甲状腺疾患。

【功能主治】

清热，润肺，止渴。治热渴，咳嗽，吐血，口疮。

①《别录》:"主通鼻耳气，肠澼不足。""软熟柿解酒热毒，止口干，压胃间热。"

②《千金·食治》:"主火疮，金疮，止痛。"

③崔禹锡《食经》:"主下痢，理痈肿，口焦，舌烂。"

④孟诜:"主补虚劳不足。"

⑤《日华子本草》:"润心肺，止渴，涩肠，疗肺痿，心热，嗽，消痰，开胃。亦治吐血。"

⑥《嘉祐本草》:"红柿补气，续经脉气。醂柿涩下焦，健脾胃气，消宿血。"

【性味】

甘涩，寒。

①《别录》:"味甘，寒，无毒。"

②《千金·食治》:"味甘，寒，涩，无毒。"

③《本草衍义》:"性凉。"

【宜忌】

凡脾胃虚寒，痰湿内盛，外感咳嗽，脾虚泄泻，疟疾等症均不宜食。

①《本草图经》:"凡食柿不可与蟹同，令人腹痛大泻。"

②《本草经疏》:"肺经无火，因客风寒作嗽者忌之；冷痢滑泄，肠胃虚脱者忌之；脾家素有寒积及感寒腹痛、感寒呕吐者皆不得服。"

③《随息居饮食谱》:"凡中气虚寒，痰湿内盛，外感风寒，胸腹痞闷，产后、病后，泻痢、疟、疝、痧痘后皆忌之。"

【归经】

心；肺；大肠经

【植物形态】

落叶大乔木，高达14m。树皮深灰色至灰黑色，长方块状开裂；枝开展，有深棕色皮孔，嫩枝有柔毛。单叶互生；叶柄长8-20mm；叶片卵状椭圆形至倒卵形或近圆形，长5-18cm，宽2.8-9cm，先端渐尖或钝，基部阔楔形，全缘，上面深绿色，主脉生柔毛，下面淡绿色，有短柔毛，沿脉密被褐色绒毛。花杂性，雄花成聚伞花序，雌花单生叶腋；总花梗长约5mm，有微小苞片；花萼下部短筒状，4裂，内面有毛；花冠黄白色，钟形，4裂；雄蕊在雄花中16枚，在两性花中8-16枚，雌花有8枚退化雄蕊；子房上位，8室，花柱自基部分离。浆果形状种种，多为卵圆球形，直径3.5-8cm，橙黄色或鲜黄色，基部有宿存萼片。种子褐色，椭圆形。花期5月，果期9-10月。
生境分布：多为栽培种。分布于华东、中南及辽宁、河北、山西、陕西、甘肃、台湾等地。

【临床应用】

治疗慢性气管炎
用柿子浸出液制成无菌水溶液(每2毫升含柿子0.6克)，于膻中、定喘、肺俞、天突穴行穴位注射。每穴注0.3～0.5毫升，每次取1～2穴，交替取穴。每日或隔日1次，7次为一疗程。治疗194例，近期控制71例(36.5%)，显效66例(34%)，好转51例(26.2%)，无效6例，总有效率96.7%。据观察，本品具有祛痰、镇咳作用，且祛痰强于镇咳。但注射时有疼痛感，去除蛋白后则疼痛轻微。

【药用部位】

为柿科植物柿的果实。植物形态详"柿蒂"条。

【来自何书】

《滇南本草图说》