海参银耳枸杞汤是生活中常见的汤剂,主要功效有滋阴润燥、补气养血、健脾开胃、化痰止咳等,对于大多数人来说,适量吃海参银耳枸杞汤有改善身体机能、补充营养、促进消化等作用。
1、滋阴润燥:海参性平,味甘、咸,归肾经、肺经、肝经,具有补肾、益精明目等功效,适用于精血亏虚的人群。而银耳性平,味甘,归肺经、胃经,有补气养血、润肺生津等作用,适用于肺阴虚、燥咳的人群。枸杞性平,味甘,归肝经、肾经,具有滋补肝肾、益精明目等功效,可以改善肝肾阴虚的情况;
2、补气养血:海参可以补肾气、精血,银耳可以补肺气、胃阴,枸杞可以补肝肾之阴,因此海参银耳枸杞汤具有补气养血的功效,可以改善肺虚久咳、耗伤气阴等病症;
3、健脾开胃:海参和银耳都有滋补功效,可以改善脾胃虚弱的情况,因此海参银耳枸杞汤具有健脾开胃的功效,可以改善脾胃虚弱导致的食欲不振、消化不良等症状;
4、化痰止咳:海参富含赖氨酸和精氨酸等多种氨基酸,有利于促进机体蛋白质的合成,并且海参可以降低痰液的黏稠度,有利于缓解咳嗽症状,因此海参银耳枸杞汤具有化痰止咳的功效;
5、其他功效:海参还可以调节免疫系统,提高免疫力,而银耳可以清除体内的自由基,延缓衰老,并且海参和枸杞子可以搭配入药,具有滋阴润肺等功效。
虽然海参银耳枸杞汤对人体有一定的好处,但是由于其中含有一定量的嘌呤和胆固醇,长期大量食用会导致脂肪在体内堆积,进而导致肥胖等不良情况,所以需要适量食用。