黄羊肉介绍
- 【汉语拼音】
- huangyangrou
- 【加工采集】
- 为牛科动物黄羊的肉。拉丁植物动物矿物名：Procapra gutturosa Pallas
- 【功能主治】
- 《饮膳正要》："补中益气，治劳伤，虚寒。"
- 【性味】
- 《饮膳正要》："味甘，温，无毒。"
- 【用法用量】
- 内服：煮食，适量。
- 【归经】
- 肺；肾经
- 【植物形态】
- 黄羊，中等大小偶蹄动物。成兽体长超过1.1m，体重可达30kg左右。鼻面较宽， 耳较短，颈细长，颊无面纹。雄羊角一对，角短较直。除角尖外，均有明显的环棱，角尖向内弯。角因个体差异而有变化。雌羊无角，但相当于角的部位有明显突起。四肢较细，后肢略长于前肥。臀部有白斑。尾短，长仅8-10cm。其冬毛厚而色浅，全身为浅红棕色，杂有白色长毛伸出；腹毛白色，臀部白斑极为显着。夏毛浅棕黄色，吻鼻部略带棕色，尾亦棕色。
生境分布：栖息于草原丘陵和半荒地带。具集群性，奔跑甚速。以禾本科植物及豆科牧草为主食。资源分布：分布于我国东北、华北、西北等。
- 【药用部位】
- 为牛科动物黄羊的肉。
- 【来自何书】
- 《饮膳正要》
