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蜂蜜

蜂蜜

功能主治 补中,润燥,止痛,解毒。治肺燥咳嗽,肠燥便秘,胃脘疼痛,鼻渊,口疮,汤火烫伤,解乌头毒。①《本经》:"主心腹邪气,诸惊痫痓,安五脏诸不足,益气补中... [详情]

用法用量 内服:冲调,0.3~1两;或入丸剂、膏剂。外用:涂局部。

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【别名】
石蜜、石饴、食蜜、蜜、白蜜、白沙蜜、蜜糖、沙蜜、蜂糖
【药用部位】

为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂等所酿的蜜糖。

【性味】

甘,平。

①《本经》:"味甘,平。"

②《纲目》:"生凉,熟温。"

③《本草汇言》:"味甘,气寒,无毒。"

入肺、脾、大肠经。

①《雷公炮制药性解》:"入脾、肺二经。"

②《本草汇言》:"入手足太阴、阳明经。"

③《要药分剂》:"入心、脾二经。"

【宜忌】

痰湿内蕴、中满痞胀及肠滑泄泻者忌服。

《本草经疏》:"石蜜,生者性寒滑,能作泄,大肠气虚,完谷不化者不宜用,呕家酒家不宜用,中满蛊胀不宜用,湿热脚气不宜用。"

【成份】

蜜因蜂种、蜜源、环境等的不同,其化学组成差异甚大。最重要的成分是果糖和葡萄糖,两者含量合计约70%。尚含少量蔗糖(有时含量颇高),麦芽糖、糊精,树胶,以及含氮化合物、有机酸、挥发油、色素、蜡、植物残片(特别是花粉粒)、酵母、酶类、无机盐等。蜜一般只含微量维生素,其中有A、C、D、胆碱、B2、尼克酸、泛酸、生物素、叶酸、B、K等。在含氮化台物中有蛋白质、胨、际、氨基酸,以及转化酶、过氧化氢酶、淀粉酶等酶类,并含乙酰胆碱。灰分中主含镁、钙、钾、钠、硫、磷,以及微量元素铁、锰、铜、镍等。有机酸中往往有柠檬酸,以及苹果酸、琥珀酸、乙酸。也常含甲酸,但含量极低(0.01%以下)。

另有一种有毒性的蜂蜜,在日本常自石楠科植物的花蜜得来。

【功能主治】

补中,润燥,止痛,解毒。治肺燥咳嗽,肠燥便秘,胃脘疼痛,鼻渊,口疮,汤火烫伤,解乌头毒。

①《本经》:"主心腹邪气,诸惊痫痓,安五脏诸不足,益气补中,止痛解毒,和百药。"

②《别录》:"养脾气,除心烦,食饮不下,止肠澼,肌中疼痛,口疮,明耳目。"

③《本草拾遗》:"主牙齿疳匿,唇口疮,目肤赤障,杀虫。"

④《本草衍义》:"汤火伤涂之痛止,仍捣薤白相和。"

⑤《纲目》:"和营卫,润脏腑,通三焦,调脾胃。"

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