荸荠介绍
- 【别名】
- 芍、凫茈(《尔雅》),葃菇、水芋、乌芋(《广雅》),乌茨(陶弘景),凫茨(孟诜),葧脐(《本草衍义》),黑山棱(《博济方》),地栗(《通志》),铁葧脐(《救荒本草》),马蹄(《本草求原》),红慈菇(《民间常用草药汇编》),马薯(《泉州本草》)。
- 【汉语拼音】
- biqi
- 【成份】
- 含一种不耐热的抗菌成分-荸荠英。一般成分含水分68.52%,淀粉18.75%,蛋白质2.25%,脂肪0.19%,灰分1.58%。
- 【加工采集】
- 10~12月挖取,洗净,风干或鲜用。
- 【药材鉴别】
- 球茎圆球形,略扁,大者直径可达3厘米,厚约2.5厘米,大小不等,下端中央凹入,上部顶端有数个聚生嫩芽,由枯黄的鳞片包裹。球茎外皮紫褐色或黑褐色,上有明显的环节,节上常有黄褐色膜质的鳞叶残存,有时附有小侧芽。质脆,内部白色,富含淀粉和水分,压碎后流出白色乳汁。气微,味甜。以个大、肥嫩者为佳。
我国大部地区均产。
- 【药理作用】
- 荸荠英对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及产气杆菌均有抑制作用。不耐热,不溶于有机溶媒,不被动物炭吸附。用瓦伯氏仪测得,它能抑制大肠杆菌的呼吸达80%(10小时后)。
- 【炮制】
- 洗净.削去外皮。荸荠粉:取荸荠洗净,除去嫩芽,磨碎,滤取白色浆汁,沉淀,干燥之,即成。
- 【功能主治】
- 清热,化痰,消积。治愠病消渴,黄疸,热淋,痞积,目赤,嚼喉肿痛,赘疣。
①《别录》:"主消渴,痹热,热中,益气。"
②孟诜:"消风毒,除胸中实热气;可作粉食,明耳目,止渴,消疸黄。"
③《日华子本草》:"开胃下食。"
④《日用本草》:"下五淋,泻胃热。"
⑤《滇南本草》:"治腹中热痰,大肠下血。"
⑥《本草汇编》:"疗五种膈气,消宿食,饭后宜食之。"
⑦《纲目》:"主血痢、下血、血崩。"
⑧《本经逢原》:"治酒客肺胃湿热,声音不清。"
⑨《北砚食规》:"荸荠粉:清心,开翳。"
⑩《本草再新》:"清心降火,补肺凉肝,消食化痰,破积滞,利藏血。"
- 【性味】
- 甘,寒。
①《别录》:"味苦甘,微寒,无毒。"
②《纲目》:"甘,微寒滑,无毒。"
③《医林纂要》:"甘咸,寒滑。"
④《本草求原》:"味甘淡,性寒,无毒。"
- 【用法用量】
- 内服:煎汤,2~4两;捣汁、浸酒或煅存性研末。外用:烃存性研末撒,或澄粉点目,或生用涂擦。
- 【宜忌】
- 虚寒及血虚者慎服。
①孟瓷:"有冷气,不可食,令人腹胀气满。"
②《医学入门》:"得生姜良。"
③《本经逢原》:"虚劳咳嗽切禁。以其峻削肺气,兼耗营血,故孕妇血渴忌之。"
④《随息居饮食谱》:"中气虚寒者忌之。"
- 【归经】
- 肺;胃经
- 【植物形态】
- 荸荠
多年生水生草本。地下匍匐茎末端膨大成扁圆形球状,直径约4厘米,黑褐色;地上茎圆柱形,高达75厘米,直径约9毫米,丛生,直立,不分枝,中空,具横隔,表面平滑,色绿。叶片退化,叶鞘薄膜质,上部斜截形。穗状花序1个,顶生,直立,线状圆柱形,淡绿色,上部尖锐,基部与茎等粗,长2.5~4厘米,宽2~4毫米;花数朵或多数;鳞片宽倒卵形,螺旋式或覆瓦状排列,背部有细密纵直条纹。刚毛6个。上具倒生钩毛,与小坚果等长或较长;雄蕊2,花丝细长,花药长椭圆形;子房上位,柱头2或3裂,深褐色。小坚果呈双凸镜形,长约2.5毫米。花期秋季。
栽植于水田中。我国温暖地区均有栽培。
本植物的地上茎(通天草)亦供药用,另详专条。
- 【药用部位】
- 为莎草科植物荸荠的球茎。
- 【来自何书】
- 《日用本草》