苯甲酸钠有食用用途的,也有工业和医学等其他用途的,我们在选择苯甲酸钠的规格同时,也要考虑选择什么样的生产厂家。想要选择正确的苯甲酸钠厂家,我们就得先对苯甲酸钠进行相当的了解。
1.苯甲酸钠的性质
苯甲酸钠是苯甲酸的钠盐,是一种无机化学品,大多为白色颗粒,无臭或微带安息香气味,味微甜,有收敛性;易溶于水(常温)53.0g/100ml左右,PH在8左右。苯甲酸钠属于酸性防腐剂在酸性环境下防腐效果较好,是很常用的食品防腐剂,有防止变质发酸、延长保质期的效果。
2.苯甲酸钠的生产方法
苯甲酸钠最初由安息香胶干馏或用碱水水解制得,亦可由马尿酸水解制得。苯甲酸的工业生产方法有甲苯液相空气氧化法、次苄基三氯水解法及苯酐脱羧法三种,而以甲苯液相空气氧化法最普遍。甲苯和空气通入盛有环烷酸钴催化剂的反应器中,在反应温度140-160℃,操作压力0.2-0.3MPa的条件下进行反应,生成苯甲酸,经蒸去未反应的甲苯得粗苯甲酸,再经减压蒸馏,重结晶得成品。用邻苯二甲酸酐脱羧法所得最终产品不易精制,而且生产成本高,只在批量不大的医药等产品的制造过程中采用。
3.苯甲酸钠厂家
因为生产工艺相对简单和常熟,所以生产苯甲酸钠的厂家非常多,苯甲酸钠有工业用、食品用、医药用等不同规格。食品级应符合GB1901-80,含量在99.5%以上,熔点121-123℃,并对易氧化物、易碳化物、含氯化合物、灼烧残渣、重金属、砷含量等质量指标作了规定。甲苯氯化法的产品不适于应用于食品。
在选择苯甲酸钠厂家的时候要选择信誉好,评价高的诚实企业,根据自己的情况选择相应规格的苯甲酸钠。